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今日は京都へ出向きました♪
以前おはなしした「ファミリーレストラン」記事
の飯田シェフ＆ほなみちゃん（編集、企画多彩）夫婦の
新店舗へ伺ってきました〜
一応６月３０日がグランドオープンとのことで
記念すべき日に行けてよかったです😊まじで美味しいよ♪
店舗「Cook Knoll」は期待通り間違いなかったので🎉
※店舗のお話しはまたゆっくりします〜
今日はそこに派生した「京都の話し」をしてみます。
いま奈良に住んでる身として。。しょうじきに。。隣の芝は青く。。というのが正直な感想です笑
というのも、奈良もまだまだ、未開の店舗やポテンシャルもあるのですが
いまの❗京都の店舗の質の高さは、東京に次ぐ、ぐらいの勢いだと思います。
さらに。
それ以前に、誰もが知る日本の伝統や、古い都のアピールの甲斐もあり
絶対的に、観光客が多く、需要もあるの！
京都の都会の、受ける（ウケる）店舗は、着実にフォロワーをのばしているように思います😊
そんな中でも、新たな感覚で営業している店舗がとても希少です！
その部類にばっちり入るのが、今日おとずれた店舗でした♪
京都には老舗のびっくりするぐらいの、いい味しています！健在なので是非応募してくださいね。